La chronologie de l'âge du fer varie selon les régions ; par exemple, les Hittites forgeaient le fer (ils le chauffaient, le martelaient, puis le refroidissaient rapidement pour produire un fer plus dur que le bronze que les gens utilisaient auparavant) entre 1300 et 1100 avant J.-C. De même, selon Tewari (2003), les preuves ...