Incorporer 0,5 à 3 g/L de copeaux après débourbage. Application sur vins finis. Addition de 0,5 à 3 g/L par immersion directe des sacs à infusion NOBILE ® dans la cuve. Vins Rouges. À l'encuvage. Incorporer 1 à 5 g/L de copeaux au fur et à mesure du remplissage de la cuve. Application sur vins après soutirage