1. Machine de Classement des Noix de Cajou: les matières premières de noix de cajou sont classées en trois à cinq niveaux selon différentes tailles. 2. Chaudière à Vapeur de Noix de Cajou: équipée d'une chaudière à vapeur, cuisson à 115° pendant 20-25 minutes. Mettez ensuite les noix de cajou dans un endroit aéré et sec pour les faire sécher.