Voici les étapes à suivre pour faire de la poudre de fraise : 1 – Sélectionnez des fraises mûres. Éliminez celles qui présentent des meurtrissures ou des moisissures.. 2 – Mettez les fraises dans une passoire et rincez-les sous l'eau froide. Laissez-les s'égoutter pendant quelques minutes et laissez-les sécher ; toute humidité supplémentaire prolongera la …