A la fin de la cuisson, le clinker se présente sous la forme de granules de la taille d'un pois ou d'une noix. Four rotatif de cimenterie. Le refroidissement. Cette opération a pour but d'abaisser la température du clinker qui est de l'ordre de 1200 à 1450°C à la sortie du four à environ 50/250°C suivant les types de refroidisseurs.