Le four rotatif est un four à une chambre contenant un ou plusieurs chariots enveloppés par un flux d'air chaud, parfait pour la panification et la pâtisserie. + Chambre de cuisson entièrement construite en acier + Tous les modèles sont équipés pour la production de vapeur. + La rotation du chariot permet une bonne homogénéité de cuisson. ...