Ce laminoir manuel de table fonctionne en actionnant une manivelle pour faire passer la pâte entre les rouleaux, assurant ainsi une épaisseur uniforme. Les laminoirs sont couramment employés par les pâtissiers et boulangers professionnels pour abaisser les différentes pâtes en pâtisserie tel que la pâte feuilletée, brisée ou sablée.Ce laminoir à …
