Séparation des composants de l'air par gravité - Futura. Re : Séparation des composants de l'air par gravité quand une fermentation produit du CO2 dans une cuve, le niveau de CO2 monte progressivement : on peut le voir avec un briquet alumé : quand on descend le briquet dans la cuve la flamme s'arrete au niveau de CO2 : le CO2 reste en bas parce …