Après extraction, les matériaux sont concassés (fragmentation grossière) et broyés (élaboration de petits granulats) au moyen d'appareils travaillant par chocs ou écrasement, afin de réduire de façon successive leur taille, puis criblés (au moyen de cribles : grilles mises en vibration) afin d'obtenir des granulats de tailles ...