Propriétés chimiques et optiques de l'or Propriétés chimiques de l'or. Symbole chimique: Au (du mot latin « aurum »).; Numéro atomique: 79.; Poids atomique: 196.96657 u (unité de masse atomique unifiée).; L'or est un métal noble, ce qui signifie qu'il n'est pas réactif et qu'il ne ternit pas, ne se corrode pas ou ne s'oxyde pas facilement.