Le gypse, une ressource précieuse La formation du gypse. Le gypse est une roche sédimentaire, dite évaporite, qui s'est formée par évaporation de l'eau dans les mers peu profondes, les lagunes ou les lacs salés.. L'évaporation de l'eau dans ces milieux engendre : une sur salinité et la précipitation des ions présents dans l'eau sous forme de roches …