2.1.1 - Définition des granulats Le granulat est constitué d'un ensemble de grains minéraux qui selon sa dimension (comprise entre 0 et 125 mm) se situe dans l'une des 7 familles suivantes: – fillers; – sablons; – sables; – graves; – gravillons; – ballast; – enrochements. Les granulats sont obtenus en exploitant des gise-