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Este problema es casi suficiente para hacerte cambiar de opinión acerca de moler carne en casa. Afortunadamente, el proceso de limpieza es más fácil de lo que piensas. Step 1. Incluso si se utiliza carne magra, la picadora puede quedar engrasada. El simple lavado con agua y jabón por lo general no es suficiente para eliminar toda la grasa.
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En lugar de moler la carne, terminas aplastándola a través de los agujeros en el plato, dándole una textura masticada. Recortar bien la carne ayudará a prevenir esto. Mantén la cuchilla afilada. Esta es la única parte de tu moledora que necesita mucho cuidado y atención. Una cuchilla desafilada te dará una carne molida de mala calidad.
Moler carne, ya sea para hacer comida para bebé o hacer salchichas o pastel de carne, no requiere ningún equipamiento especial. Tal vez quieras invertir en una picadora de carne si mueles mucha carne frecuentemente, pero para la mayoría de la gente, una licuadora común de cocina es perfecta para hacer el trabajo. ...
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La moledora de carne CopperChef es un equipo semi-industrial de alta producción que permite moler carnes en pocos segundos, la producción continua permite que el usuario pueda conseguir resultados óptimos en poco tiempo. Es un equipo ideal para trabajos exigentes, de fácil manejo y limpieza. Certificado de Calidad Internacional CE Aprobado.
Moledora de carne•Base de aluminio resistente y bandeja de acero inoxidable.•Se desmonta fácilmente para su limpieza.•Incluye cuchillo de repuesto, impulsor de plástico.•Cabezal duradero diseñado para funcionamiento a alta velocidad.•Dimensión 602x262x460mm•Potencia 850W•Voltaje 110V/60Hz•Capacidad 120kg/h•Peso neto 21
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