Le produit est introduit dans le classificateur, où il est broyé et réduit en poudre sous l'effet de la force centrifuge. La granularité et la finesse de la poudre atteignent 180-300 mesh. J. es classificateurs à air centrifuges sont idéaux pour fabriquer de la poudre de sucre fine pour les tamis de 100 à 300 mesh.
