Le zinc est un oligo-éléments jouant de très nombreux rôles dans l'organisme. Fonctionnement du système immunitaire, santé de la peau, antioxydant... ses vertus sont nombreuses, et une carence en zinc peut créer divers symptômes. Dans l'organisme, il est généralement présent sous forme d'un cation divalent (Zn2+). Celui-ci a la capacité de …
